Formação com "Merendeiras" em Alto Paraíso de Goiás Dezembro 2011

Preparamos um QUIBE com Abóbora crua ralada, um Bolo de Arroz Integral com Passas, Côco e Açúcar Mascavo, uma maravilhosa salada com alimentos colhidos nas hortas da Escola Vila Verde e da Secretaria de Educação, um suco de abacaxi com hortelã e erva-cidreira, adoçado com açúcar mascavo.

Mais uma vez recebemos o apoio da Organização Paraíso dos Pândavas.

Este encontro aconteceu na Escola Vila Verde, outra parceira da Secretaria de Educação.

Os alimentos apresentados vem da Agricultura Familiar.

Neste ano de 2011 compramos 30% dos valores recebidos da agricultura local.

E alguns outros alimentos não tão usuais farão parte da lista de licitação que será promovida em 2012.

Desta forma, garantimos saúde social!

Um saudável e criativo 2012!!!!

claudinhaV

Formação de Jovens UnB Cerrado

11 Dezembro DIDA Dia Internacional Direitos Animais

DIDA Porto Alegre: Vanguarda Abolicionista promove mais uma ação de conscientização e questionamento

Fotos: RSantini

Dez horas de atividades, milhares de pessoas abordadas

Marcando a passagem do Dia Internacional dos Direitos Animais, a Vanguarda Abolicionistarealizou neste domingo, 11 de dezembro, um ato público em frente ao Colégio Militar, em Porto Alegre. Os ativistas levaram uma dúzia de banners coloridos - contra consume de carne, couro, peles, carroças, etc - e distribuíram milhares de folderes 'Direitos Animais', do professor Gary Francione, e do International Animal Rights Day em português, do grupo co-irmão Uncaged.

De forma lúdica, grupou provocou e questionou sobre a participação de cada um na exploração dos animais não-humanos

Os chamarizes desta edição do DIDA, sempre marcado pela criatividade no contato com o público não-iniciado, incluíram um ativista vestido de açougueiro, coberto de sangue falso, e uma instalação denominada 'No Smile Box', inspirada em uma obra artística de Yoko Ono. A caixa forrada com imagens das diferentes formas de exploração animal - engaiolado, castrado, abatido, abandonado, fisgado, testado, confinado e outros - tinha a tampa aberta, atiçando a curiosidade dos passantes. Ao espiarem o fundo, viam o próprio rosto refletido em um espelho, com a frase 'Seja a mudança que você quer no mundo', de Mahatma Gandhi. A reação era visível.

'No Smile Box' fez muita gente parar e pensar

Ao longo do dia, em um exaustivo trabalho, a Vanguarda Abolicionsita procurou levar a mensagem do veganismo, libertação animal e anti-especismo a um público leigo, que em sua maioria nada sabia sobre direitos animais. Dois índios da tribo Charrua pediram orientação aos ativistas a respeito de cavalos que, após serem retirados da carroça, lhes foram entregues pela EPTC. Também foram dirimidas muitas dúvidas em relação à opção de vida dos veganos, esclarecendo questões práticas sobre alimentação e vestimenta, em uma ação pedagógica que permitiu levar informação massiva às milhares de pessoas que circularam pela rua José Bonifácio, das 8h às 18h.

Foto: Marcio de Almeida Bueno

Índia-chefe dos Charrua está com cavalos retirados de carroça e foi pedir orientações

Veja um vídeo com trecho da ação em http://youtu.be/_tYTC4G_SVA.

Galeria de imagens

Fotos: RSantini




Fotos: Marcio de Almeida Bueno

Nutella caseira VEGANA, hmmmmmm.....

http://cantinhovegetariano.blogspot.com/2011/04/nutella-caseira.html

Nutella Caseira (vegana)

Ingredientes

1 xícara de avelãs torradas e sem pele
115 g de chocolate amargo derretido
2 colheres de cacau em pó
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 colherinha de extrato de baunilha
Umas gotas de azeite vegetal (opcional)

Preparo

Torre as avelãs no forno e deixe-as esfriar para depois tirar a pele. Não é preciso retirar toda a pele, mas sim um pouco. Coloque as avelãs num processador de alimentos até que fiquem como um creme. Depois adicione o chocolate derretido, o cacau, o açúcar e a baunilha, sem deixar de processar os alimentos. Se ainda não chegou à consistência desejada, como a da Nutella comprada, adicione poucas gotinhas de azeite vegetal e processe até que chegue à consistência. Em seguida, coloque num pote de vidro e depois na geladeira.

Dica - É importante não colocar muito azeite, porque a Nutella caseira pode ficar muito oleosa, perdendo seu delicioso sabor.

____________________________________________________________________________

Nestes dias estou testando a NUTELLA caseira com um AMENDOIM maravilhoso que estamos comprando da Agricultura Familiar do "Sertão", localidade em Alto Paraíso de Goiás.

Postarei os resultados....

e nestas buscas achei tb este site que segue:

http://reinovegetal.wordpress.com/category/mundo-vegano/alimentos/oleaginosas/

Nossa.....quantas delícias que estamos fazendo!!!!!

Nestes dias estou testando a NUTELLA caseira com um AMENDOIM maravilhoso que estamos comprando da Agricultura Familiar do "Sertão", localidade em Alto Paraíso de Goiás.

Postarei os resultados....

e nestas buscas achei tb este site que segue:

2012! Pelas Florestas em Pé, ricas em alimentos, E salvando a VIDA de animais "domesticados" e silvestres

Vigília pela ALMA dos ANIMAIS 3 dez 2011

Pro-Animal realiza vigília pelas almas dos animais

Fotos: Emerson Machado

Animais têm alma? Há muito tempo índios e negros eram considerados seres sem alma – forma de justificar a crueldade com que eram tratados. Atualmente, surge uma consciência da população que considera animais de estimação como possuidores de alma. O que faz com que estes animais tenham o privilégio que os não domesticados não tem?

A partir destes questionamentos, o grupo ativista pelos direitos animais Pro-Animal realizou na madrugada de sábado (03) uma vigília pelas almas animais exploradas e mortas diariamente, fazendo uma alusão a uma das épocas mais contraditórias do ano pela qual estamos passando, o Natal, quando celebramos o surgimento da vida com morte em nossos pratos.

Com direito a fogueira e chimarrão, a atividade ocorreu entre um matadouro e um cemitério em São Leopoldo. Durante a vigília, caminhões transitavam transportando os animais para a morte (abate) e outros deixavam o matadouro já com as carcaças em câmaras frigoríficas.

O termo alma é entendido pelos ativistas, também, como energia vital, força, espírito, vida, etc., sem fugir do racionalismo ético animalista na qual a luta pelos direitos animais está fundamentada.

Em torno da fogueira, o grupo citou dizeres sobre a causa de pensadores como Tolstoy, Pitágoras, Einstein, Ghandi, Paul McCartney, entre outros. Foi feita, ainda, a apresentação das principais causas de exploração e morte de animais, a discussão e queima simbólica dos termos que as compõe. Testes em animais, rodeios, indústria de pele e couro, indústria leiteira, pecuária, uso de jaulas e gaiolas, foram algumas das palavras queimadas.

“Queremos com essa ação chamar a atenção das pessoas de que as ações práticas decorrentes da fé, seja qual ela for, e da espiritualidade, também devem ser extendidas aos demais seres que cohabitam com os humanos este mundo. Os animais não humanos também querem viver em paz e não sofrer da forma que vem sofrendo pelas mãos humanas!”, destacou Márcio Linck. O biólogo Gabriel Gasperin reforçou que é fundamental questionarmos nossos hábitos, culturas, tradições e crenças que usamos como justificativa para todo o massacre pelo qual os animais são submetidos no mundo.

Convite à PARADA VEG em SAMPA 4 dezembro 2011