Nutella caseira VEGANA, hmmmmmm.....

http://cantinhovegetariano.blogspot.com/2011/04/nutella-caseira.html

Nutella Caseira (vegana)

Ingredientes

1 xícara de avelãs torradas e sem pele
115 g de chocolate amargo derretido
2 colheres de cacau em pó
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 colherinha de extrato de baunilha
Umas gotas de azeite vegetal (opcional)

Preparo

Torre as avelãs no forno e deixe-as esfriar para depois tirar a pele. Não é preciso retirar toda a pele, mas sim um pouco. Coloque as avelãs num processador de alimentos até que fiquem como um creme. Depois adicione o chocolate derretido, o cacau, o açúcar e a baunilha, sem deixar de processar os alimentos. Se ainda não chegou à consistência desejada, como a da Nutella comprada, adicione poucas gotinhas de azeite vegetal e processe até que chegue à consistência. Em seguida, coloque num pote de vidro e depois na geladeira.

Dica - É importante não colocar muito azeite, porque a Nutella caseira pode ficar muito oleosa, perdendo seu delicioso sabor.

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Nestes dias estou testando a NUTELLA caseira com um AMENDOIM maravilhoso que estamos comprando da Agricultura Familiar do "Sertão", localidade em Alto Paraíso de Goiás.

Postarei os resultados....

e nestas buscas achei tb este site que segue:

http://reinovegetal.wordpress.com/category/mundo-vegano/alimentos/oleaginosas/

Nossa.....quantas delícias que estamos fazendo!!!!!

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2012! Pelas Florestas em Pé, ricas em alimentos, E salvando a VIDA de animais "domesticados" e silvestres