Vega Maluca da Pris e receitas site....

http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/bolos-e-tortas/vega-maluca-nega-maluca-vegetariana-13435.html

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo ( melhor a branca, mas pode ser mista)
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de achocolatado (é vegano e ainda tem B12, mas pode-se usar um pouco de cacau em pó também)
• 1 xícara de água quente
• 1/2 xícara de óleo de cozinha
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 colheres de gordura de coco (substitui ovos)
• Para a cobertura:
• 2 colheres de gordura de coco (substitui margarina)
• 1 xícara de açúcar
• 5 colheres de leite de soja
• 3 colheres de achocolatado

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Modo de preparo

Botar os ingredientes secos depois os molhados, misture bem tudo até ficar bem cremoso
Untar a forma com óleo e polvilhar com farinha para a massa não grudar
Levar ao forno por 50 minutos (fogo moderado)
Numa panela pequena, derreta a gordura de coco, ponha o açúcar, o achocolatado e o leite
Mexer até formar bolhas esbranquiçadas
Pôr a cobertura no bolo ainda quente