OCA Brasil - ONG Ambientalista e Vegetariana!

A OCA Brasil é uma ONG com 16 anos de atividades em Alto Paraíso de Goiás.

Mantêm um Viveiro de Mudas Nativas e Frutíferas, além de promover cursos e experimentos em Agrofloresta, uma horta orgânica para utilização na Cozinha, uma marcenaria para produção de móveis (sem derrubada de árvores nativas).

Vários projetos acontecem na OCA, como o "Quintais Verdes" educando crianças da comunidade local para a valorização deste região do Cerrado em Goiás, onde as águas do Brasilzão nascem e Cachoeiras deslumbrantes podem ser visitadas e "curtidas"...

Muitos habitantes do lugar encontram sua sustentabilidade nesta ONG.

E, importantíssimo para este blog vegano, a Cozinha é vegetariana. Lacto-vegetariana.

O leite vem de animais soltos em pequenas e antigas fazendas locais, retirado manualmente.

É uma atividade econômica antiga mas já não muito sustentável.

Aproveito para relembrarmos que os animais para "carne" foram introduzidos no Brasil pelos Jesuítas para que os índios que passaram a viver em "REDUÇÕES" não tivessem que sair para caçar e reencontrassem sua liberdade...

Essa informação está no livro ENCANTADOR "Filhos do Sol e da Lua- uma saga sul-americana" de Anjee Cristina Pinheiro Machado, jornalista e escritora que vive em Alto Paraíso.